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寧波市召開2019年度東海銀鯧人工養殖技術推介會

發布時間:2019-06-26

 

為加快推進銀鯧人工養殖早日走上規模化、產業化進程,618日,寧波大學在象山召開2019年度東海銀鯧人工養殖技術推介會。會議邀請了來自山東省、寧波市、溫州市、臺州市等數十地的漁業養殖企業、水產技術推廣站代表前來對接交流,寧波市科技局農社處調研員盛德清、市海洋與漁業研究院副院長吳雄飛、寧波大學海洋學院副院長史西志參加會議。

肉嫩味美的銀鯧是寧波人非常喜愛的深水海魚,也是東海主要經濟魚類之一,由于過度捕撈和海洋生態環境的惡化,野生東海銀鯧數量銳減。在寧波市科技局的持續支持下,寧波大學自2000年開始研究銀鯧人工養殖,聯合水產養殖企業和科研單位共同研發,2015年,“東海銀鯧產業化前期技術研究與示范”項目列入寧波市重大科技專項,并于去年入選寧波“科技創新2025”重大專項。

經過19年技術攻堅 ,項目組在全生長周期病害防控體系打造等方面取得卓有成效的進展,累計培育銀鯧親魚2萬余尾,育苗580萬尾,兩項數據均開創國內先河,銀鯧“投喂難”“防病難”“育苗難”問題被徹底攻破,自此,被稱作“世界上最難養的魚”——東海銀鯧魚邁上規模化養殖新臺階。

會上,項目組介紹了東海銀鯧項目整體研究進展、養殖技術研發情況和銀鯧育苗、成魚養殖、養殖推廣合作模式及具體的實施方案。到會養殖企業、水產技術推廣站代表圍繞投食頻率、養殖密度、魚蝦混養可行性等技術問題進行了深度探討,現場氣氛熱烈。

寧波大學海洋學院徐善良教授表示,銀鯧養殖技術經過近20年艱苦攻關有了長足進步,養殖銀鯧的“吃飯問題”“強身問題”“保健問題”基本解決,全人工養殖技術體系初步建立,產業化整體推進時機已經成熟。現階段希望通過“試驗性推廣”“選擇性合作”的產業化路徑,與更多水產養殖團隊、企業合作,增大養殖面積、擴展養殖樣本,以此來檢驗項目前期建立的技術體系是否可靠,最終確定最合理、最富有經濟效益的養殖模式,全力打造東海特色養殖新品種,把銀鯧養殖產業向更高、更深、更寬方向推進。

盛德清表示,東海銀鯧項目的成功是近年來寧波農業科技領域重大突破。目前,銀鯧還存在養殖成本高、成活率不穩定和成魚體型過小等問題,項目組要集中廣大養殖企業的智慧和創造力,升級現有實驗階段養殖技術和規模,進行機制、體制和技術創新,專注于核心技術開發、基礎研究和新品種選育,讓人工養殖銀鯧早日“游”上老百姓的餐桌,將東海銀鯧打造成寧波的一張“金名片”。”

(來源:浙江省科技廳        作者:寧波市科技局)

 
 
 

 

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